24 avril 2006

BRICKS SELON ELLEBORE

Les bricks à la viande, pour 2 personnes : Il faut :  - 2 steacks hachés de boeuf - une échalotte - une pointe d'ail - une pincée de cannelle en poudre - 2 pincées de cumin en poudre - sel et poivre - 4 feuilles de bricks - 20 g de beurre fondu Emietter les steacks dans la poelle et faire cuire avec, l'échalotte, l'ail, le cumin, la cannelle, le sel et le poivre Faire fondre le beurre et l'étaler avec un pinceau sur les 4 feuilles de brick. Disposer un tas de viande cuite sur chacune des feuilles de brick et fermer pour faire... [Lire la suite]
Posté par bonnetbleu à 15:50 - Commentaires [0] - Permalien [#]