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RECETTES DES LAPINS DRESSEURS
RECETTES DES LAPINS DRESSEURS
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13 mars 2006

ROULEAU DE CHOU VERT AU SAUMON (Bonnet)

pour 4 personnes 4 grandes tranches de saumon fumé4 grandes feuilles de chou vert6 échalotes60 g de beurre50 g de comté rapésel, poivre - faire bouillir une grande quantité d'eau, y plonger les feuilles de chou. Laisser bouillir 5 mn.- les sortir à l'écumoire,...
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10 mars 2006

LE PLANTEUR SELON ZINZIN

pour 50 personnes ou 15 lapins 5 litres de jus de goyave 5 litres de fruits de la passion 3 litres de jus d'orange 3 litres de cocktails de fruits 3 litres de jus d'ananas 1 litre de sirop de sucre de canne 3 litres de vieux rhum 1 litre de rhum blanc...
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