19 février 2006
GATEAU AU CHOCOLAT A L'AMANDE BONNET
8 personnes
250 g de chocolat
175 g de beurre
125 g de sucre
2 cuil à soupe d'amande en poudre
75 g d'amandes effilées
4 oeufs
1) le moule : mélanger une noisette de beurre, amande en poudre et sucre (2 cuil à soupe) => beurrez le plat avec ce mélange
préchauffer le four à 180°C (th4)
2) fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre. Otez du feu.
3) mélanger oeufs et sucre.
4) mélanger chocolat fondu avec sucre / oeufs + amandes effilées
mettre au four 35 mn. Laisser refroidir 30 mn, démoulez, parsemez d'amandes effilées.
RECETTE APPROUVEE PAR BONNET ET SON ZOM !!!
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