15 février 2006

TARTE AU COULOMMIERS DE BADINE

Ingrédients : Un coulommiers, des pommes de terre, du gruyère, une pâte brisée ou feuilletée selon les goûts. - Etaler la pâte. - Couper le coulommier en tranches fines, et les répartir sur la  pâte. - faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les couper et les placer sur le coulommier. - Râper un peu de gruyère par dessus. Faire cuire 25-30 min. C'est calorique, mais c'est bon et puis c'est de saison.
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