COTES DE PORCE FACON WHIRLWIND

Sinon: une côte de porc, c'est triste comme ca.
Ben après les avoir passées à la poelle vous déglacez cette dernière au Madère, vous remettez la viande, avec quelques légumes (oignons et ou courgettes) émincés, vous recouvrez l'ensembe avec de la crème légére liquide et un peu d'eau pour avoir une sauce abondante, vous laissez mijotez et vous servez avec du riz (dans le riz vous pouvez mettre des pignons de pin griller pour égayer le tout)
ET BEN C'EST BON!